-> King: Tak že pivo obsahuje hodně cukru může být zavádějící... "Cukr" ze sladu je v podstatě fragmentovanej škrob - kusy amylozy a amylopektinu, ok, jsou to di-, tri- polysacharidy, nojo, je to furt polymerovaná glukoza, ale zároveň i rozflákanej škrob, takže říct že pivo je samej cukr je říct jako že pivo je samý bílý pečivo nebo brambory
![3](//img.skoda-virt.cz/x-smajlici/3.gif)
...ti chemici sou kurvy
A pro srovnání:
rohlík (42g): cca 580 kJ
brambory (100g): cca 285 kJ
pivo 11° (půllitr): cca 850 kJ